風起時，老遠就聞到了很香的芝麻、花生香味，是這裡的特產， 在創始人余柏榔先生的細心、努力的經營之下，不斷收集地方，精選種植出的五穀雜糧，加以加工製作，不僅是提高其經濟價值，也提升未來台灣農產品在WTO的競爭優勢。 原本只做初級雜糧原料加工，近年因應WTO的危機而轉型，余順豐農產加工廠，邀您品嚐各種芝麻花生休閒點心，胡麻油、花生油絕對是100%的哦！建議您多帶點當「伴手」。 東石鄉花生產銷班加工廠，就在船仔頭藝術村旁，花生、麻油、小魚乾花生，甚至時下最熱門的黑花生，各式各樣產品都有，全部由人工挑撿加工， 很多女工在選撿著花生，一大袋一大袋數不完的太空包花生，需要這些女工快速的篩選 工廠的後面，大型機械一直轉動著，幫花生去殼，由於花生殼上沾著許多泥沙。 近來逐漸打響名號，每天都有許多遊覽車載著遊客前來參觀選購， 如果有預約，他們也會在店裡的這個廚房現做花生給遊客觀看。 預約電話（ 05 ） 3798662 。
營業地址： 嘉義縣東石鄉蔦松村湖底20之28號
營業電話： 053792217、053798217、053798662　 傳真號碼： 053700342
商家網址： http://053798662.travel-web.com.tw/

花生工廠旁的茂益蛋類加工廠，專製皮蛋和鹹蛋，來到船仔頭藝術村的遊客也可以到此參觀製作過程，或以紅土加粗鹽，親自 DIY 做鹹蛋。

船仔頭有兩輛觀光牛車，可以載客參觀三合院社區、品嚐東石花生工廠的花生糖和鹹蛋工廠ＤＩＹ的鹹蛋或是騎單車到東石鄉農會認識杏鮑菇生產過程。
蒜頭糖廠大倉庫轉型為農特產大賣場，委託七島國際公司經營，最近特別針對黑糖加工特產品，請歐吉桑遊台灣主持人廖峻代言，吸引不少遊客品嚐。
新港天觀珍 Http://www.chen-yo.com.tw/ ，在負責人周振樹和家人努力下，民國95榮獲經濟部中小企業處舉辦的台灣最in在地美食，天觀珍新港飴榮獲網路票選全台第一名，因此遊客到新港奉天宮後，都會到天觀珍品嚐新港飴。
麻油飄香 --裕昌麻油廠觀摩製造過程


（部分圖文轉載自：嘉義縣觀光旅遊網）

嘉義縣政府網站：嘉義農產品


船仔頭藝術村文教基金會 地址 / 614嘉義縣東石鄉蔦松村船仔頭13號 　電話 / +886 (0)5 3702667　傳真 / +886 (0)5 3795906　 http://www.chau-a-thau.org.tw　 E-mail / ship.lead@msa.hinet.net
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