◆ 船仔頭藝術村文教基金會 ◆

家在船仔頭 -產業發展

嘉義縣位於台灣不中不南的邊陲地帶，東石鄉過去更被視為偏遠鄉村，教育部為縮短城鄉電腦教育落差，計畫在全國三百個偏遠鄉村設置數位機會中心，東石鄉的數位機會中心有十八部電腦和兩部數位相機，由於船仔頭文教基金會提供教室和管理專員，因此教育部委託雲林科技大學和中正大學輔導，並有朴子市弘德工商的資訊科老師和學生協助就近教學和電腦維修，讓社區居民對電腦不再敬而遠之，也促成中老年人可以透過電腦，和中小學孫子們一起分享電腦知識，更有農漁產業，開始透過電腦整合行銷，結合宅急便展開行銷，大幅縮短城鄉轉型落差。船仔頭村民大面積栽培飼作玉米及花生，飼作玉米一年一收，花生則是村中經濟作物。其中，以東石雜糧合作社的花生糖轉型最成功，除了每日有十餘部遊覽車載客來花生糖工廠參選採購，更有吃了還想再吃的遊客，透過網路和宅急便訂購，也為船仔頭社區營造打開知名度。

藝術村還結合附近的傳統產業，如花生工廠、蛋工廠(鹹蛋DIY)，或是東石農會所產的杏鮑菇等等，設計了一些有趣的DIY或是將其產品納入菜單中，極富地方特色。

船仔頭基金會不但連結蒜頭糖廠五分車、朴子市刺繡館和金石堂書局，也和新港鄉的產業觀光聯盟串連，更結合嘉義縣民宿協會和嘉義縣農場，參與「全民健康旅遊聯盟」，透過東石數位機會中心的電腦網路行銷，連結嘉義縣觀光局網站，從電腦學習和嘉義縣創新學院課程累積知識經濟，可望為嘉義濱海休閒農業和生態旅遊開創新機會。

-東石雜糧合作社花生糖- 朴子溪特產

茂益蛋類加工廠--鹹蛋DIY體驗--

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